Sartén de muslo de pollo y coles de Bruselas
303kcal, 24p, 6c, 19f (por comida)
4 cdita (mL)
3/4 taza(s) (mL)
10 oz (284g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
4 muslo (380g)
1
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.
2
Calienta el aceite en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Coloca el pollo con la piel hacia abajo y sella 3-5 minutos hasta que la piel esté dorada. Da la vuelta al pollo y reduce el fuego a bajo.
3
Distribuye la cebolla y las coles de Bruselas alrededor del pollo. Vierte el caldo de verduras y lleva a fuego lento, luego apaga el fuego.
4
Traslada la sartén al horno y hornea unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Disfruta.