Ensalada de pasta con pollo, aguacate y bacon
705kcal, 51p, 67c, 23f (por comida)
1 1/4 lbs (567g)
3/4 lbs (342g)
1/3 taza (77g)
2 cda (30g)
1 taza de tomates cherry (149g)
1 pequeña (70g)
4 cda (mL)
6 rebanada(s) (60g)
1 aguacate(s) (201g)
2 taza (60g)
1
Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Escurre y reserva.
2
Mientras tanto, cocina el bacon en una sartén grande a fuego medio. Una vez crujiente, pásalo a papel absorbente y reserva.
3
Añade el pollo a la sartén y cocina en la grasa del bacon restante. Cocina por ambos lados hasta que esté dorado y bien cocido. Retira el pollo y deja enfriar.
4
En un bol pequeño, mezcla la crema agria, el zumo de limón y la mostaza Dijon. Añade sal/pimienta al gusto.
5
Corta el pollo cocido en trozos pequeños. Añádelo a un bol grande con la pasta, el aderezo de crema, las hojas verdes, los tomates, la cebolla y el aguacate. Desmenuza el bacon por encima y sirve.