Galletas estilo cavernícola
401kcal, 16p, 7c, 31f (por comida)
1 cdita (2g)
1 1/2 cdita (9g)
1/2 cda (2g)
1 cda (2g)
1/2 cda, hojas (1g)
2 cda (18g)
2/3 taza (97g)
3 taza(s) (336g)
1/2 taza (122g)
1
Precaliente el horno a 350°F (180°C).
2
Añada las semillas de lino a una batidora y triture hasta obtener una consistencia similar a la harina.
3
En un bol, mezcle todos los ingredientes hasta que se forme una masa.
4
Coloque la masa entre dos hojas de papel pergamino y estírela con un rodillo lo más fina posible.
5
Retire la hoja superior de pergamino y use un cuchillo para marcar la masa en cuadrados de tamaño uniforme. Espolvoree un poco de sal por encima y presiónela ligeramente sobre la masa.
6
Transfiera la hoja inferior con la masa a una bandeja de horno y hornee durante 10-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
7
Deje enfriar las galletas, luego sepárelas y sirva.
8
Consejo de preparación: Guarde las galletas sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana.