Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.\r\nLeinsamen in einem Mixer mahlen, bis eine mehlähnliche Konsistenz entsteht.\r\nAlle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig verarbeiten.\r\nDen Teig zwischen zwei Backpapierlagen legen und so dünn wie möglich mit einem Nudelholz ausrollen.\r\nDie obere Backpapierlage entfernen und den Teig mit einem Messer in gleichgroße Quadrate einschneiden. Etwas zusätzliches Salz darüber streuen und leicht in den Teig drücken.\r\nDas untere Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech legen und 10–20 Minuten backen, bis die Cracker goldbraun sind.\r\nDie Cracker abkühlen lassen, auseinanderbrechen und servieren.\r\nMeal-Prep-Tipp: Übrig gebliebene Cracker in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche aufbewahren.