Salteado picante de cerdo al estilo tailandés
375kcal, 33p, 22c, 13f (por comida)
1 pulgada (cubo de 2,5 cm) (5g)
1/2 cdita (1g)
1/4 cdita (0g)
1/2 taza de hojas enteras (12g)
4 diente(s) (12g)
6 cda (mL)
3 cda (mL)
3 paquete (283 g c/u) (864g)
2 cdita (mL)
1 pimiento(s) (6g)
1 lbs (453g)
1
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade las tiras de cerdo y cocina 7-10 minutos hasta que estén completamente cocidas. Retira de la sartén y reserva.
2
Añade ajo, jengibre, chile serrano y cilantro a la sartén y cocina aproximadamente 1 minuto hasta que desprendan aroma. Añade agua y las verduras congeladas, tapa y cocina unos 6-8 minutos hasta que las verduras estén calentadas.
3
Incorpora la salsa de soja, la albahaca, las hojuelas de chile y el cerdo a la sartén y mezcla hasta que esté todo bien caliente. Sirve.