Saltato piccante di maiale alla thailandese
375cal, 33p, 22c, 13f (per pasto)
2 cucchiaino (10mL)
3 confezione (280 g ciascuna) (864g)
3 cucchiaio (45mL)
6 cucchiaio (90mL)
2 pizzico (0g)
4 pizzico (1g)
1 pollice (cubo 2,5 cm) (5g)
1 peperone/i (6g)
4 spicchio(i) (12g)
1/2 tazza di foglie intere (12g)
1 lbs (453g)
1
Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi le strisce di maiale e cuoci per 7-10 minuti fino a cottura completa. Rimuovi dalla padella e metti da parte.
2
Aggiungi aglio, zenzero, peperoncino serrano e coriandolo nella padella e cuoci per circa 1 minuto fino a quando saranno fragranti. Aggiungi l'acqua e le verdure surgelate, copri con un coperchio e cuoci per circa 6-8 minuti fino a quando le verdure saranno riscaldate.
3
Aggiungi la salsa di soia, il basilico, i fiocchi di peperoncino e il maiale nella padella e mescola fino a quando è tutto ben caldo. Servi.