Lomo de cerdo deshuesado
Cerdo, fresco, lomo, parte superior del lomo (asados), deshuesado, carne separable magra y grasa, crudo
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 275 | Calorías de grasa 125 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14g | 18% | |
| Grasa saturada 3g | 14% | |
| Grasa monoinsaturada 3.2g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 1.1g | ||
| Omega-3 0.1g | 4% | |
| Omega-6 1.6g | ||
| Grasas trans 0.1g | ||
| Colesterol 109mg | 36% | |
| Sodio 80mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 36g | 30% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 36IU | 9% | |
| Hierro 0.9mg | 5% | |
| Calcio 12mg | 1% | |
| Vitamina B-12 0.9mcg | 38% | |
| Vitamina B-6 1.2mg | 72% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.2mg | 1% | |
| Vitamina A 8IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 609mg | 13% | |
| Magnesio 41mg | 10% | |
| Zinc 2.9mg | 27% | |
| Niacina 9.5mg | 47% | |
| Riboflavina 0.3mg | 24% | |
| Tiamina 0.7mg | 60% | |
| Fósforo 367mg | 29% | |
| Selenio 45mcg | 82% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.1mg | 11% | |
| Colina total 97mg | 18% | |
| Ácido pantoténico 1.2mg | 25% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 1.6g | |
|---|---|---|
| Agua | 119.2g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 1183.1kJ | |
| Retinol | 3.4mcg | |
| Vitamina A, RAE | 3.4mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.8mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaína | 5.3mg | |
| Triptófano | 0.4g | |
| Treonina | 1.6g | |
| Isoleucina | 1.8g | |
| Leucina | 3.1g | |
| Lisina | 3.4g | |
| Metionina | 1g | |
| Cistina | 0.4g | |
| Fenilalanina | 1.5g | |
| Tirosina | 1.4g | |
| Valina | 1.9g | |
| Arginina | 2.4g | |
| Histidina | 1.6g | |
| Alanina | 2.1g | |
| Ácido aspártico | 3.5g | |
| Ácido glutámico | 5.8g | |
| Glicina | 1.6g | |
| Prolina | 1.5g | |
| Serina | 1.6g | |
| Hidroxiprolina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 1.5g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0.1g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0.1g | |
Preguntas frecuentes sobre Lomo de cerdo
Índice
¿El lomo de cerdo es alto en grasa?
El lomo de cerdo deshuesado tiene un contenido moderado de grasa. Una porción de 3 oz de lomo de cerdo cocido contiene alrededor de 7,9 g de grasa, de los cuales 2 g son saturadas.
¿El lomo de cerdo es alto en proteína?
Sí, el lomo de cerdo es rico en proteína. Una porción de 3 oz cocida aporta alrededor de 24 g de proteína.
¿El lomo de cerdo es alto en sodio?
El sodio varía según la preparación. Si está sin salar, 3 oz de lomo contienen aproximadamente 48 mg de sodio, pero si está curado o sazonado, el contenido puede ser mucho mayor.
¿El lomo de cerdo es apto para la dieta keto?
Sí, el lomo de cerdo deshuesado es apto para la dieta cetogénica, ya que es una fuente densa de proteína y aporta casi 0 g de carbohidratos.
¿El lomo de cerdo es libre de gluten?
Sí, el lomo de cerdo puro es libre de gluten, aunque adobos y salsas pueden contener gluten.
¿El lomo de cerdo es bajo en colesterol?
Una porción de 3 oz de lomo de cerdo cocido contiene alrededor de 69 mg de colesterol, que representa aproximadamente el 23% del límite diario de 300 mg.