Albóndigas de gyro de ternera con tzatziki
350kcal, 42p, 7c, 17f (por comida)
2 lbs (908g)
1 1/4 taza(s) (280g)
1 cdita (mL)
1 cdita (2g)
1 cdita (1g)
1 cdita (2g)
1 cdita (3g)
1 cdita (1g)
1 cdita, molido (2g)
1
Añade la carne de ternera, las especias y una buena pizca de sal a un bol grande y amasa hasta que las especias se integren bien.
2
Forma pequeñas albóndigas (usa la cantidad de albóndigas indicada en los detalles de la receta más arriba).
3
Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Añade las albóndigas y cocina, girándolas con cuidado, hasta que todos los lados estén dorados y las albóndigas estén cocidas.
4
Retira la sartén y sirve con tzatziki.