Lasaña de tofu
321kcal, 20p, 29c, 13f (por comida)
1 cdita (4g)
3/4 lbs (340g)
1 taza (260g)
1/2 taza (50g)
1 cdita, molido (2g)
1/2 cdita (3g)
2 taza (172g)
2 cda (mL)
2 mediana (88g)
6 oz (171g)
1
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2
Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Añade las láminas de lasaña y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre.
3
En un bol mediano mezcla el tofu, los huevos, sal, pimienta, leche, salsa de espagueti, condimento italiano y la mitad del queso mozzarella. Extiende una capa en el fondo de una fuente para hornear.
4
Alterna capas de las láminas de lasaña con la mezcla de salsa, terminando con salsa. Espolvorea con el resto de mozzarella y queso parmesano.
5
Hornea durante 25 a 35 minutos.