Queso mozzarella rallado
Queso, mozzarella, baja humedad, parcialmente descremado, rallado
Información nutricional y macros
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 175 | Calorías de grasa 100 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11g | 14% | |
| Grasa saturada 7g | 33% | |
| Grasa monoinsaturada 2.9g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 0.5g | ||
| Omega-3 0g | 3% | |
| Omega-6 0.3g | ||
| Grasas trans 0.4g | ||
| Colesterol 37mg | 12% | |
| Sodio 387mg | 17% | |
| Carbohidratos totales 5g | 2% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 1g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 13g | 11% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 8IU | 2% | |
| Hierro 0.1mg | 1% | |
| Calcio 406mg | 31% | |
| Vitamina B-12 0.8mcg | 31% | |
| Vitamina B-6 0.1mg | 4% | |
| Vitamina K 1mcg | 1% | |
| Vitamina E 0.3mg | 2% | |
| Vitamina A 480IU | 10% | |
| Folato total 15mcg | 4% | |
| Potasio 74mg | 2% | |
| Magnesio 16mg | 4% | |
| Zinc 2mg | 19% | |
| Niacina 0.1mg | 0% | |
| Riboflavina 0.2mg | 16% | |
| Tiamina 0mg | 1% | |
| Fósforo 304mg | 24% | |
| Selenio 15mcg | 28% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0mg | 2% | |
| Colina total 8mg | 1% | |
| Ácido pantoténico 0.3mg | 6% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
| Ceniza | 2.1g | |
|---|---|---|
| Sacarosa | 0g | |
| Glucosa (dextrosa) | 0g | |
| Fructosa | 0g | |
| Lactosa | 0.8g | |
| Maltosa | 0g | |
| Agua | 25.4g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 721.8kJ | |
| Galactosa | 0.4g | |
| Retinol | 144mcg | |
| Vitamina A, RAE | 144mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Menaquinona-4 | 2.3mcg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 15.3mcg | |
| Folato (DFE) | 15.3mcg | |
| Betaína | 0.4mg | |
| Triptófano | 0.2g | |
| Treonina | 0.6g | |
| Isoleucina | 0.7g | |
| Leucina | 1.3g | |
| Lisina | 1.1g | |
| Metionina | 0.3g | |
| Cistina | 0.1g | |
| Fenilalanina | 0.7g | |
| Tirosina | 0.7g | |
| Valina | 0.9g | |
| Arginina | 0.6g | |
| Histidina | 0.4g | |
| Alanina | 0.5g | |
| Ácido aspártico | 1.1g | |
| Ácido glutámico | 3.1g | |
| Glicina | 0.3g | |
| Prolina | 1.5g | |
| Serina | 0.8g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 0.3g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0.3g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0.1g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0g | |
| Ácido dihomo-gamma-linolénico | 0g | |
Preguntas frecuentes sobre Mozzarella rallada
Índice
- ¿El queso mozzarella es halal?
- ¿El queso mozzarella es apto para keto?
- ¿La mozzarella es libre de gluten?
- ¿La mozzarella es vegetariana?
- ¿La mozzarella es baja en FODMAP?
- ¿La mozzarella es alta en colesterol?
- ¿La mozzarella es buena fuente de proteína?
- ¿La mozzarella es alta en carbohidratos?
- ¿La mozzarella es alta en grasa?
- ¿La mozzarella es alta en sodio?
- ¿La mozzarella contiene lactosa?
- ¿La mozzarella es alta en histamina?
- ¿La mozzarella es alta en fósforo?
- ¿La mozzarella es paleo?
- ¿La mozzarella es vegana?
- ¿La mozzarella es alta en calcio?
- ¿La mozzarella es alta en potasio?
- ¿La mozzarella es kosher?
¿El queso mozzarella es halal?
El queso mozzarella puede ser halal, pero depende del tipo de cuajo usado en su elaboración. Si se emplea cuajo vegetal o microbiano, o proviene de un animal sacrificado de manera halal, entonces el queso puede considerarse halal. Existen marcas certificadas halal en el mercado.
¿El queso mozzarella es apto para keto?
Sí, la mozzarella suele ser apta para la dieta cetogénica. Una porción típica de 1 oz (28 g) contiene alrededor de 1 g de carbohidratos, 6 g de proteína y 5 g de grasa, lo que la hace compatible con los límites de carbohidratos de una dieta keto.
¿La mozzarella es libre de gluten?
La mayoría de los quesos naturales como la mozzarella son técnicamente libres de gluten, ya que se hacen con leche, cuajo y bacterias. No obstante, puede haber contaminación cruzada en algunas instalaciones, por lo que quienes tienen celiaquía deberían buscar etiquetas específicas.
¿La mozzarella es vegetariana?
Puede serlo o no, según el cuajo empleado. El cuajo animal proviene del estómago de terneros y no es vegetariano; en cambio, el cuajo microbiano o vegetal sí lo es. Revisa el etiquetado si necesitas queso 100% vegetariano.
¿La mozzarella es baja en FODMAP?
Sí, la mozzarella se considera baja en FODMAPs, ya que su proceso de maduración reduce el contenido de lactosa a niveles tolerables para la mayoría.
¿La mozzarella es alta en colesterol?
Contiene colesterol; una porción de 1 oz de mozzarella entera aporta alrededor de 22 mg de colesterol.
¿La mozzarella es buena fuente de proteína?
Sí, es una buena fuente: 1 oz proporciona alrededor de 7 g de proteína.
¿La mozzarella es alta en carbohidratos?
No, es baja en carbohidratos: 1 oz contiene aproximadamente 1 g.
¿La mozzarella es alta en grasa?
Sí, 1 oz de mozzarella entera posee alrededor de 6,3 g de grasa.
¿La mozzarella es alta en sodio?
Contiene sodio moderado: alrededor de 178 mg por onza.
¿La mozzarella contiene lactosa?
Sí, contiene alguna lactosa, pero en niveles reducidos por el proceso de fermentación.
¿La mozzarella es alta en histamina?
La mozzarella fresca es relativamente baja en histamina, pero los quesos más añejos o almacenados pueden aumentar su contenido.
¿La mozzarella es alta en fósforo?
Sí, tiene fósforo; una porción de 2 oz contiene alrededor de 304 mg.
¿La mozzarella es paleo?
Tradicionalmente, el paleo evita los lácteos, por lo que la mozzarella no suele considerarse paleo estrictamente, aunque algunos seguidores la incluyen ocasionalmente.
¿La mozzarella es vegana?
No, la mozzarella tradicional no es vegana, aunque existen alternativas veganas a base de plantas.
¿La mozzarella es alta en calcio?
Sí, es buena fuente de calcio: 1 oz proporciona aproximadamente 222 mg de calcio.
¿La mozzarella es alta en potasio?
No es una fuente significativa de potasio; 1 oz aporta alrededor de 22 mg.
¿La mozzarella es kosher?
Puede ser kosher según el proceso y el cuajo utilizado; busca certificación kosher en el envase si lo necesitas.