Tacos de garbanzo especiados
579kcal, 20p, 48c, 26f (por comida)
1 lata (448g)
4 cda (70g)
4 tortilla, mediana (aprox. 15 cm diá.) (104g)
8 tsp (43g)
1 aguacate(s) (201g)
2 cdita (mL)
1/2 cdita (2g)
1 tsp (2g)
1/2 cdita, hojas (1g)
2 cdita (mL)
1
Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade los garbanzos y cocina 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén dorados. Agrega el orégano, pimentón ahumado, ajo en polvo y sal y pimienta al gusto. Remueve y cocina 1 minuto más, luego retira del fuego y rocía con jugo de lima.
2
Coloca un poco de aguacate en el centro de cada tortilla y aplástalo con un tenedor hasta formar una capa uniforme. Añade los garbanzos cocidos, salsa verde y una cucharada de yogur griego. Sirve.