Pollo a la parmesana
443kcal, 58p, 8c, 19f (por comida)
1 cdita, hojas (1g)
2 cda (mL)
1/2 taza (50g)
1/2 taza (43g)
1 taza (260g)
2 lbs (907g)
1
Si es necesario, aplana el pollo hasta obtener un grosor uniforme. Unta ambos lados con aceite y sazona con orégano, sal y pimienta.
2
Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto. Añade el pollo y cocina 6-7 minutos por lado, hasta que esté completamente cocido.
3
Transfiere el pollo cocido a una bandeja para hornear y precalienta el gratinador del horno.
4
Cubre el pollo con salsa para pasta, cubriendo la superficie. Espolvorea mozzarella y queso parmesano por encima.
5
Gratina durante 1-3 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Sirve.