Pollo irlandés con dumplings
638kcal, 52p, 70c, 13f (por comida)
4 mediano (5,7-8,3 cm diá.) (852g)
5 mediana (305g)
2 taza (250g)
1 taza(s) (mL)
10 oz (284g)
1 cdita (2g)
2 lata (305 g) (610g)
2 1/4 lbs (1021g)
1 taza, picado (101g)
1 cdita, molido (2g)
1 cdita (6g)
2 mediano (diá. 6.4 cm) (220g)
4 taza(s) (mL)
1
En una olla grande y pesada, combina la sopa, el agua, las pechugas de pollo enteras, el apio, la cebolla, la sal, el condimento para aves y la pimienta. Cubre y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
2
Añade las papas y las zanahorias; cubre y cocina otros 30 minutos.
3
Saca el pollo de la olla, desmenúzalo y vuelve a añadirlo a la olla. Añade los guisantes y cocina solo 5 minutos más.
4
Añade los dumplings. Para hacer los dumplings: mezcla la mezcla para hornear y la leche hasta obtener una masa blanda. Coloca porciones grandes con una cuchara sobre el guiso HIRVIENDO (SIMMERING). Asegúrate de colocar las porciones sobre áreas con carne/verduras para que no se hundan en el fondo y no las amontones ya que se expandirán. Cocina tapado a fuego lento durante 10 minutos, luego destapa y cocina 10 minutos adicionales. Sirve.