Cazuela de cerdo y frijoles
796kcal, 58p, 53c, 33f (por comida)
2 lata(s) (878g)
4 cdita (mL)
2 lbs (907g)
1 grande (150g)
2 grande (144g)
1/2 cdita (2g)
1 mediano (7,5 cm diá.) (182g)
1 lata(s) (420g)
1 1/2 taza(s) (mL)
1 cda (mL)
2 cdita (7g)
1
Precalienta el horno a 350°C (180°C).
2
Calienta aceite en una olla apta para horno a fuego medio. Añade el cerdo y cocina hasta que esté sellado, 5-8 minutos.
3
Añade la cebolla, las zanahorias y la manzana a la olla. Cocina, removiendo, durante 2 minutos.
4
Añade los tomates, los frijoles, la salsa Worcestershire, el caldo, el condimento italiano, el ajo en polvo y un poco de sal y pimienta. Remueve para mezclar y lleva a ebullición. Una vez que hierva, tapa la olla, transfiérela al horno y cocina durante 90 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el cerdo esté cocido.
5
Sirve.