Paleta de cerdo
Cerdo, crudo, paleta (boston butt), carne separable magra y grasa
Información nutricional y macros
Porción (170g)
| Cantidad por porción | ||
|---|---|---|
| Calorías 310 | Calorías de grasa 190 | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21g | 27% | |
| Grasa saturada 7g | 37% | |
| Grasa monoinsaturada 8.9g | ||
| Grasa poliinsaturada (PUFA) 2.7g | ||
| Omega-3 0.1g | 6% | |
| Omega-6 2.4g | ||
| Grasas trans 0.2g | ||
| Colesterol 105mg | 35% | |
| Sodio 104mg | 5% | |
| Carbohidratos totales 0g | 0% | |
| Fibra dietética 0g | 0% | |
| Azúcar 0g | ||
| Alcohol 0g | ||
| Proteína 30g | 25% | |
| Vitamina C 0mg | 0% | |
| Vitamina D 51IU | 13% | |
| Hierro 1.9mg | 11% | |
| Calcio 27mg | 2% | |
| Vitamina B-12 1.5mcg | 64% | |
| Vitamina B-6 0.8mg | 49% | |
| Vitamina K 0mcg | 0% | |
| Vitamina E 0.4mg | 2% | |
| Vitamina A 14IU | 0% | |
| Folato total 0mcg | 0% | |
| Potasio 541mg | 12% | |
| Magnesio 34mg | 8% | |
| Zinc 5.3mg | 48% | |
| Niacina 7.2mg | 36% | |
| Riboflavina 0.6mg | 46% | |
| Tiamina 0.9mg | 74% | |
| Fósforo 323mg | 26% | |
| Selenio 45mcg | 81% | |
| Manganeso 0mg | 1% | |
| Cobre 0.2mg | 18% | |
| Colina total 125mg | 23% | |
| Ácido pantoténico 2.5mg | 49% | |
* Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas:
Calorías por gramo: Grasa 9 • Carbohidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Otros nutrientes
Por 6 oz (170 g)
| Ceniza | 1.4g | |
|---|---|---|
| Agua | 117.6g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energía | 1322.6kJ | |
| Retinol | 3.4mcg | |
| Vitamina A, RAE | 3.4mcg | |
| Caroteno, beta | 0mcg | |
| Caroteno, alfa | 0mcg | |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.2mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.2mcg | |
| Criptoxantina, beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 0mcg | |
| Tocoferol, beta | 0mg | |
| Tocoferol, gamma | 0mg | |
| Tocoferol, delta | 0mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0mg | |
| Tocotrienol, beta | 0mg | |
| Tocotrienol, gamma | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato alimentario | 0mcg | |
| Folato (DFE) | 0mcg | |
| Betaína | 6.6mg | |
| Triptófano | 0.3g | |
| Treonina | 1.3g | |
| Isoleucina | 1.5g | |
| Leucina | 2.5g | |
| Lisina | 2.7g | |
| Metionina | 0.8g | |
| Cistina | 0.3g | |
| Fenilalanina | 1.2g | |
| Tirosina | 1.1g | |
| Valina | 1.5g | |
| Arginina | 2g | |
| Histidina | 1.3g | |
| Alanina | 1.7g | |
| Ácido aspártico | 2.9g | |
| Ácido glutámico | 4.7g | |
| Glicina | 1.3g | |
| Prolina | 1.2g | |
| Serina | 1.3g | |
| Hidroxiprolina | 0.1g | |
| Vitamina E añadida | 0mg | |
| Vitamina B-12 añadida | 0mcg | |
| DHA (ácido docosahexaenoico) | 0g | |
| EPA (ácido eicosapentaenoico) | 0g | |
| Ácido linoleico | 2.3g | |
| Ácido gamma-linolénico | 0g | |
| Ácidos grasos totales trans-monoenoicos | 0.1g | |
| Ácidos grasos totales trans-polienoicos | 0.1g | |
| Ácido alfa-linolénico (ALA) | 0.1g | |
Fuente: Base de datos de nutrientes USDA.
Valor diario de proteína basado en ISSN Position Stand para una persona que pesa ~150 lb.
Preguntas frecuentes sobre Paleta de cerdo
¿La paleta de cerdo es alta en colesterol?
Sí, la paleta de cerdo es alta en colesterol. Una porción de 6 oz de paleta de cerdo cocida contiene aproximadamente 105 mg de colesterol, lo que representa alrededor del 35% del valor diario recomendado para el colesterol dietario.