Rind & Kichererbsen-Pfanne
351kcal, 31p, 18c, 14f (pro Mahlzeit)
1 Dose (448g)
1 1/2 Tasse(n) (mL)
1 EL (6g)
1 EL (mL)
2 Zehe(n) (6g)
2 EL (32g)
2 groß (328g)
1 groß (150g)
1 lbs (452g)
1
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Rindfleisch hinzufügen, zerkleinern und anbraten, bis es gebräunt ist. Kreuzkümmel, Knoblauch und etwas Salz/Pfeffer einrühren. 1 Minute garen.
2
Zwiebel und Paprika hinzufügen. Etwa 5–8 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
3
Tomatenmark einrühren. 2 Minuten kochen, dann mit etwas Wasser den Bratensatz lösen. Zum Köcheln bringen, Hitze reduzieren und 5 Minuten offen köcheln lassen.
4
Kichererbsen einrühren und etwa 3 Minuten erhitzen, bis sie durchgewärmt sind. Nach Wunsch mit mehr Salz/Pfeffer abschmecken.
5
Servieren.