Pilz-Quinoa-Linsen-Suppe
192kcal, 10p, 24c, 5f (pro Mahlzeit)
3 Zehe(n) (9g)
1 klein (70g)
4 Tasse, Stücke oder Scheiben (280g)
2 TL (mL)
1/2 Tasse(n) (mL)
2 Prise (0g)
4 Prise (2g)
2 Prise (1g)
1/3 Tasse (63g)
1/3 Tasse (56g)
4 Tasse(n) (mL)
1
Erhitze in einem Topf bei mittlerer Hitze Zwiebeln und Knoblauch in Öl, bis sie weich sind, ein paar Minuten.
2
Gib die Pilze und Gewürze dazu und rühre, koche ein oder zwei Minuten.
3
Gib alle restlichen Zutaten hinzu und lasse die Suppe köcheln. Unabgedeckt etwa 20–25 Minuten kochen, bis Quinoa und Linsen weich sind. Servieren.