Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Hähnchen hinzu und brate es 6–9 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis es vollständig durchgegart ist. Rühre das Taco-Gewürz zusammen mit einem Schuss Wasser ein und koche 1–2 Minuten weiter, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Vom Herd nehmen.

Zum Anrichten das Hähnchen in die Tortillas geben und mit Salsa, Käse und griechischem Joghurt belegen. Füge nach Belieben weitere kalorienarme Toppings hinzu, z. B. Koriander, Salat, Zwiebel, scharfe Sauce etc.

Tipp zur Vorbereitung: Bewahre das gekochte Hähnchen in einem luftdichten Behälter auf. Erwärme das Hähnchen und stelle die Tacos erst kurz vor dem Essen zusammen.