Würzige Orangen-Fleischbällchen
688kcal, 52p, 34c, 37f (pro Mahlzeit)
1 Schalotte (113g)
2 Zoll (2,5 cm) Würfel (10g)
1 Zehe (3g)
3 EL (mL)
4 EL (mL)
1 TL (2g)
3 EL (60g)
1 lbs (454g)
1
Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
2
In einer großen Schüssel Rinderhack, Schalotte und eine Prise Salz/Pfeffer vermengen. Zu Fleischbällchen formen (Anzahl wie in den Rezeptangaben angegeben). Auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis sie durchgegart sind. Beiseite stellen.
3
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze Öl, Ingwer und Knoblauch geben. 2 Minuten kochen, bis es duftet und weich ist.
4
Marmelade, Teriyaki-Sauce und Chiliflocken hinzufügen. Umrühren und etwa 3 Minuten erwärmen, bis die Sauce heiß ist.
5
Fleischbällchen in die Sauce geben und rühren, bis sie vollständig überzogen sind. Servieren.