Ist Orangenmarmelade FODMAP-arm?

Orangenmarmelade kann in kleinen Mengen (etwa 2 Esslöffel) als FODMAP-arm angesehen werden. Es ist wichtig zu beachten, dass die Verträglichkeit individuell unterschiedlich sein kann, daher ist es ratsam, mit einer kleinen Menge zu beginnen und zu beobachten, wie Ihr Körper reagiert. Außerdem können einige handelsübliche Marmeladen hoch-FODMAP-Zutaten wie High-Fructose-Mais-Sirup enthalten, prüfen Sie also unbedingt das Etikett.

Ist Orangenmarmelade vegan?

Ja, typischerweise ist Orangenmarmelade vegan. Sie wird normalerweise aus Orangen, Zucker und Pektin hergestellt, die allesamt pflanzlichen Ursprungs sind. Dennoch empfiehlt es sich, die Zutatenliste zu überprüfen, da manche Marken nicht-vegane Süßungsmittel oder Zusatzstoffe verwenden können.

Ist Marmelade vegetarisch?

Ja, Marmelade wird in der Regel als vegetarisch angesehen. Sie ist ein Aufstrich aus Früchten, Zucker und Pektin, der normalerweise keine tierischen Produkte enthält. Dennoch ist es wie beim veganen Status am besten, bei jeder Marke nachzusehen.

Ist Marmelade glutenfrei?

Ja, Marmelade gilt im Allgemeinen als glutenfrei, da sie aus Früchten, Zucker und Pektin hergestellt wird, die kein Gluten enthalten. Allerdings kann es zu Kreuzkontamination kommen, wenn die Marmelade in einer Anlage produziert wird, die auch glutenhaltige Produkte verarbeitet. Wenn Sie sehr empfindlich auf Gluten reagieren, suchen Sie nach Produkten mit einer Glutenfrei-Zertifizierung.

Ist Marmelade reich an Kalium?

Orangen sind tatsächlich eine gute Kaliumquelle: 100 g Orange liefern etwa 181 mg Kalium, also ungefähr 4 % der empfohlenen täglichen Zufuhr von 4700 mg. Orangenmarmelade ist jedoch keine bedeutende Kaliumquelle. Beim Kochen der Früchte zur Marmelade geht Kalium verloren und es wird viel Zucker hinzugefügt. Eine typische Portion Orangenmarmelade (etwa 1 Esslöffel) enthält ungefähr 6 mg Kalium, also weniger als 1 % der empfohlenen Tageszufuhr; Marmelade gilt daher nicht als kaliumreich.