Taco-Salat mit Rindfleisch und grüner Chili
295kcal, 33p, 8c, 13f (pro Mahlzeit)
1/2 Tasse, geraspelt (57g)
4 TL (mL)
2 EL, fein gehackt (30g)
4 Tasse, gehackt (188g)
1/2 Tasse (70g)
1 Päckchen (35g)
1 lbs (454g)
3/4 Tasse (210g)
1
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rindfleisch hinzufügen. Mit einem Löffel zerkleinern und 8–10 Minuten braten, bis es braun ist. Taco-Gewürz und einen kleinen Schuss Wasser einrühren, dann 1–2 Minuten köcheln lassen. Herd ausschalten und beiseitestellen.\r\nIn einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, grüne Chilis, Limettensaft und eine Prise Salz vermischen.\r\nGehackten Romanasalat in eine Schüssel geben und mit Rindfleisch, Joghurtmischung, Käse und roten Zwiebeln toppen. Servieren.