Hähnchen, Tomatenpüree, Kidneybohnen, nur die Hälfte der Salsa, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und eine großzügige Prise Salz in einen Slow Cooker geben. Gut umrühren. Die übrige Salsa für später im Kühlschrank aufbewahren.

Den Slow Cooker abdecken und auf hoher Stufe 4–6 Stunden oder auf niedriger Stufe 6–8 Stunden garen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und sich leicht zerpflücken lässt.

Das Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Slow Cooker zerpflücken. Die beiseitegestellte Salsa einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Käse und einem Klecks griechischem Joghurt servieren.