Wrap mit weißen Bohnen und Avocado
681kcal, 26p, 76c, 21f (pro Mahlzeit)
4 Prise (1g)
1 TL (2g)
1 TL (3g)
1 Roma‑Tomate (80g)
1/2 Tasse(n) (15g)
2 Tortilla (ca. 25 cm Durchm.) (144g)
1 EL (mL)
1 Avocado(s) (201g)
2 TL (mL)
2 TL (mL)
1 Dose(n) (439g)
1
Die Bohnen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten erwärmen.
2
Sojasauce und Balsamico-Essig hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 2–3 Minuten. Vom Herd nehmen und die Bohnen mit einer Gabel zerdrücken.
3
In einer Schüssel die Avocado mit einem Löffel herausnehmen und glatt zerdrücken. Die zerdrückten Bohnen, Limettensaft, Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.
4
Die Avocadomischung auf einer Tortilla verstreichen. Mit Spinat und Tomaten belegen, dann die Tortilla fest aufrollen und servieren.