Gedünsteter Fisch mit Ingwer & Sojasauce
200kcal, 29p, 6c, 5f (pro Mahlzeit)
2 Zoll (2,5 cm) Würfel (10g)
1 klein (ca. 7,5 cm lang) (5g)
1/2 lbs (227g)
1/2 EL (mL)
1/2 lbs (227g)
5 oz (142g)
3 EL (mL)
1 Tasse(n) (mL)
1
In einem Schmortopf oder einem ähnlichen, dicken Topf mit Deckel Wasser, Sojasauce und gefrorenen Spinat geben. Deckel auflegen und die Mischung bei niedriger Hitze ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Spinat vollständig aufgetaut ist. Umrühren, damit der Spinat auseinanderfällt.
2
Fisch mit einer Prise Salz würzen.
3
Ingwer und die weißen Teile der Frühlingszwiebel in den Topf geben, dann die Pilze hinzufügen und zuletzt den Fisch obenauf legen.
4
Topf abdecken und den Fisch 6–8 Minuten dämpfen, bis er durchgegart ist. Mit Sesamöl und den grünen Teilen der Frühlingszwiebel garnieren und servieren.