Poke bowl com salmão frito na frigideira
394kcal, 26p, 9c, 26f (por refeição)
1 pepino (≈21 cm) (301g)
2 médio (122g)
2 colher de chá (mL)
1 abacate(s) (201g)
4 colher de sopa (mL)
1 lbs (454g)
1 colher de sopa (mL)
1
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio.
2
Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto.
3
Coloque o salmão com a pele virada para cima na panela. Cozinhe até dourar de um lado, cerca de 4 minutos. Vire o salmão com uma espátula e cozinhe até ficar firme ao toque e com a pele crocante, se desejar, cerca de mais 3 minutos. Retire do fogo e corte em pedaços pequenos. Reserve.
4
Monte o bowl organizando abacate, pepino, cenoura e salmão e regando com suco de limão e molho teriyaki por cima. Sirva.