Tofu picante com sriracha e amendoim
341kcal, 20p, 10c, 24f (por refeição)
1 colher de sopa (mL)
1/3 xícara(s) (mL)
2 colher de chá (mL)
2 colher de sopa (32g)
1 1/2 colher de sopa (23g)
2 dente (de alho) (6g)
14 oz (397g)
1
Misture sriracha, manteiga de amendoim, alho, molho de soja, água e um pouco de sal em uma tigela pequena. Reserve.
2
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto. Frite o tofu em cubos até ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
3
Despeje o molho na frigideira e mexa frequentemente. Cozinhe até o molho reduzir e ficar crocante em alguns pontos, cerca de 4-5 minutos.
4
Sirva.