Porridge salgado
284kcal, 10p, 31c, 10f (por refeição)
6 oz (170g)
1 pequeno (70g)
4 pitada (1g)
1 colher de sopa (mL)
2 xícara(s) (mL)
4 pitada, folhas (1g)
1 xícara(s) (81g)
3 xícara(s) (90g)
1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e adicione a cebola. Quando ficar translúcida, junte os cogumelos e as ervas e cozinhe por cerca de 5 minutos até os cogumelos amolecerem.
2
Empurre a mistura de cogumelos para um lado da frigideira e adicione a aveia ao outro, deixando tostar por um ou dois minutos.
3
Misture os dois lados e adicione o caldo. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos até a maior parte do caldo ser absorvida.
4
Adicione o espinafre e mexa até murchar. Tempere com sal/pimenta a gosto e sirva.