Frango cacciatore na panela de cozimento lento
375kcal, 57p, 16c, 7f (por refeição)
2 lbs (907g)
1 3/4 lbs (794g)
1 grande (164g)
1/2 lbs (227g)
2 colher de chá (7g)
1 colher de chá (3g)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
1
Coloque todos os ingredientes, exceto o frango, em uma panela de cozimento lento. Tempere com sal e pimenta e mexa para misturar.
2
Adicione o frango à panela, virando para cobrir e acomodando-o no molho até ficar em sua maior parte coberto.
3
Cubra e cozinhe em Baixa por 7-9 horas ou em Alta por 3½-4½ horas, até que o frango esteja completamente cozido e macio.
4
Opção de forno: Se estiver com pouco tempo, você pode fazer esta receita no forno em vez disso. Preaqueça o forno a 400°F (200°C). Coloque todos os ingredientes em uma assadeira, acomodando o frango no molho. Cubra bem com papel alumínio e asse por 30-40 minutos, ou até que o frango atinja uma temperatura interna de 165°F (75°C).