Linguiças de frango chipotle na assadeira
386kcal, 31p, 21c, 18f (por refeição)
8 linguiça (672g)
3/4 lbs (340g)
2 médio (392g)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
1 colher de chá (3g)
1 colher de chá (2g)
1 colher de chá (2g)
1 colher de chá (2g)
1 colher de sopa (15mL)
1
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Em uma tigela pequena, misture todas as especiarias com uma generosa pitada de sal e mexa bem.
3
Adicione as batatas à assadeira. Misture com metade do óleo e metade da mistura de especiarias, em seguida espalhe em uma camada uniforme. Asse por 15-20 minutos, até começarem a amolecer.
4
Enquanto isso, em uma tigela de mistura, junte a abobrinha, a cebola e as linguiças de frango fatiadas. Misture com o restante do óleo e o restante da mistura de especiarias.
5
Retire a assadeira do forno e acrescente a mistura de abobrinha. Usando uma colher, misture tudo e espalhe novamente em uma camada uniforme.
6
Volte ao forno e asse por mais 15-20 minutos, até que as batatas estejam macias, os vegetais amolecidos e as linguiças douradas. Sirva.