Salchichas de pollo chipotle en bandeja
386kcal, 31p, 21c, 18f (por comida)
8 salchicha (672g)
3/4 lbs (340g)
2 mediana (392g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
1 cdita (3g)
1 cdita (2g)
1 cdita (2g)
1 cdita (2g)
1 cda (15mL)
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel de pergamino.
2
En un bol pequeño, combina todas las especias con una generosa pizca de sal y mezcla bien.
3
Agrega las patatas a la bandeja. Mézclalas con la mitad del aceite y la mitad de la mezcla de especias, luego extiéndelas en una capa uniforme. Asa durante 15-20 minutos, hasta que empiecen a ablandarse.
4
Mientras tanto, en un bol para mezclar, combina el calabacín, la cebolla y las salchichas de pollo en rodajas. Mézclalo con el resto del aceite y la mezcla de especias restante.
5
Saca la bandeja del horno y agrega la mezcla de calabacín. Con una cuchara, mezcla todo y vuelve a extender en una capa uniforme.
6
Regresa al horno y hornea por otros 15-20 minutos, hasta que las patatas estén tiernas, las verduras estén blandas y las salchichas estén doradas. Sirve.