Salada de macarrão com atum e vegetais verdes
780kcal, 52p, 67c, 31f (por refeição)
3/4 lbs (342g)
4 lata (688g)
1 xícara (134g)
3/4 lbs (340g)
6 colher de sopa (90mL)
2 colher de chá (2g)
3 colher de sopa (45mL)
1
Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione a massa e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Cerca de 2 minutos antes de a massa ficar pronta, adicione os aspargos. Cerca de 30 segundos a 1 minuto antes de a massa ficar pronta, adicione as ervilhas.
2
Quando tudo estiver cozido, escorra e enxágue a massa e os vegetais com água fria para resfriá-los.
3
Transfira a mistura escorrida de volta para a panela. Adicione o óleo, o suco de limão, o atum e o endro, e misture para combinar. Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.