Adicione o queijo cottage, o mel e o extrato de baunilha a um liquidificador ou processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo e cremoso. Se preferir mais doce, adicione uma pequena quantidade do seu adoçante sem calorias favorito e bata novamente para misturar.

Transfira o queijo cottage batido para uma tigela e cubra com mirtilos e amêndoas. Sirva.

Dica de preparo: Armazene o queijo cottage batido em um recipiente hermético na geladeira. Adicione os mirtilos e as amêndoas apenas antes de servir para obter a melhor textura.