Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Na metade do cozimento, quando ainda houver água em excesso na panela, misture o espinafre congelado. Continue cozinhando o arroz. Quando estiver pronto, solte e mexa para distribuir o espinafre de forma homogênea.\r\nEnquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Acrescente a linguiça de frango e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, até dourar e aquecer por dentro.\r\nMisture a linguiça de frango cozida à mistura de arroz e sirva.\r\nDica: Sinta-se à vontade para adicionar um fio de qualquer condimento com baixo teor calórico que combine com o perfil de sabores, como salsa, sriracha, molho picante ou mostarda Dijon.