Salmão com laranja e alecrim
464kcal, 36p, 17c, 27f (por refeição)
4 pitada (3g)
1/2 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (mL)
2 laranja (308g)
1 colher de chá (1g)
2 filé(s) (170 g cada) (340g)
1
Tempere o salmão com sal.
2
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione o óleo.
3
Cozinhe o salmão por 4-5 minutos de cada lado e, quando estiver pronto, reserve.
4
Adicione o alecrim à frigideira e cozinhe por cerca de um minuto.
5
Esprema as laranjas e despeje o suco de laranja e limão na frigideira e deixe ferver em fogo baixo.
6
Reduza o fogo para médio-baixo até que o líquido reduza um pouco.
7
Coloque o salmão de volta na frigideira e regue os filés com o molho.
8
Sirva.