Coloque o frango em uma tigela e envolva com amido de milho (maizena), óleo, alho em pó, cebola em pó e uma pitada de sal e pimenta até ficar totalmente coberto.\r\nAqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o frango. Cozinhe por 6-8 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja completamente cozido e com uma crosta dourada.\r\nEnquanto isso, em outra tigela grande, misture o iogurte grego e a sriracha para preparar o molho bang bang.\r\nTransfira o frango cozido para o molho e mexa para cobri-lo de forma uniforme. Sirva.