Carne moída carregada com legumes
259kcal, 27p, 8c, 12f (por refeição)
1 médio (diâ. 6,5 cm) (110g)
4 pitada (2g)
1 colher de sopa (mL)
1 médio inteiro (6 cm diâ.) (123g)
1/2 grande (82g)
1 grande (323g)
1 xícara (140g)
1 lbs (452g)
1
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
2
Adicione a cebola e cozinhe por 2-3 minutos até amolecer.
3
Adicione a carne, o alho em pó e uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe por 8-10 minutos, quebrando a carne até dourar.
4
Misture a abobrinha e o pimentão. Refogue por cerca de 5 minutos, até amolecer.
5
Adicione os tomates em cubos e as ervilhas com cenoura. Tempere a gosto com sal e pimenta.
6
Adicione um pouco de água, mexa, tampe a panela e cozinhe por 10-15 minutos até os legumes ficarem macios. Sirva.