Salada de massa com vegetais
358kcal, 9p, 45c, 15f (por refeição)
1 colher de chá, folhas (1g)
1/2 lbs (227g)
1 xícara de tomates-cereja (149g)
1/2 pepino (≈21 cm) (151g)
4 colher de sopa, picado (60g)
4 colher de sopa (15g)
4 colher de sopa (mL)
2 colher de sopa (mL)
1 colher de sopa (15g)
2 dente(s) (de alho) (6g)
1
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e enxágue com água fria para interromper o cozimento. Reserve.
2
Em uma tigela pequena, prepare o molho batendo azeite, vinagre de vinho tinto, mostarda Dijon, alho, orégano e um pouco de sal e pimenta.
3
Em uma tigela grande, combine a massa cozida, tomates-cereja, pepino, cebola e salsa. Despeje o molho sobre a mistura e misture para envolver.
4
Se possível, refrigere a salada coberta por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem. Sirva fria.