Frango irlandês com bolinhos
638kcal, 52p, 70c, 13f (por refeição)
4 médio (5,7-8,3 cm diâ.) (852g)
5 médio (305g)
2 xícara (250g)
1 xícara(s) (mL)
10 oz (284g)
1 colher de chá (2g)
2 lata (305 g) (610g)
2 1/4 lbs (1021g)
1 xícara, picado (101g)
1 colher de chá, moído (2g)
1 colher de chá (6g)
2 médio (diâ. 6,5 cm) (220g)
4 xícara(s) (mL)
1
Em uma panela grande e pesada, combine a sopa, a água, os peitos de frango inteiros, o aipo, a cebola, o sal, o tempero para aves e a pimenta. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
2
Adicione as batatas e as cenouras; tampe e cozinhe por mais 30 minutos.
3
Retire o frango da panela, desfie e volte para a panela. Adicione as ervilhas e cozinhe por apenas mais 5 minutos.
4
Adicione os bolinhos. Para fazer os bolinhos: misture a mistura para biscoito e o leite até formar uma massa macia. Coloque colheradas grandes sobre o ensopado fervente. Certifique-se de posicionar os montinhos sobre áreas com carne/legumes para que não afundem no fundo e não fiquem muitos, pois eles irão expandir. Cozinhe tampado por 10 minutos, depois destampe e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva.