Pizza vegana de legumes
652kcal, 19p, 84c, 23f (por refeição)
1/3 xícara, fatiada (31g)
4 oz (113g)
1 1/2 xícara (378g)
1 colher de sopa (mL)
4 colher de sopa, fatiada (35g)
2 oz (57g)
2 grande (252g)
4 pitada (1g)
2 colher de chá (7g)
2 pitada (1g)
1
Preaqueça o forno a 350°F (180°C).
2
Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione os cogumelos e um pouco de sal e pimenta. Cozinhe até os cogumelos amolecerem, 5-7 minutos. Retire do fogo e reserve.
3
Coloque o naan em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Espalhe o molho de pizza uniformemente sobre o naan e misture o alho em pó, o tempero italiano e a pimenta calabresa (para sem ardor, omita a pimenta calabresa).
4
Polvilhe o queijo, os cogumelos, a cebola e o pimentão por cima. Asse até as cebolas ficarem translúcidas e as bordas crocantes, cerca de 10-15 minutos.
5
Fatie a pizza e sirva.