Poêlée de courge butternut et tofu
408kcal, 21p, 21c, 24f (par repas)
2 tasse, haché ou en dés (176g)
1 c. à café (3g)
2 c. à soupe (mL)
14 oz (397g)
2 c. à soupe (12g)
2 tasse, râpée (240g)
2 c. à soupe (mL)
1
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
2
Ajoutez la courge butternut, le gingembre, le tofu et le brocoli et faites sauter en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le tofu soit légèrement doré.
3
Incorporez la sauce soja et faites cuire encore 5 minutes, en laissant le tout chauffer et absorber la sauce. Parsemez de graines de sésame et servez.