Courge butternut, crue
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 70 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 0g | 0% | |
| Acides gras saturés 0g | 0% | |
| Acides gras monoinsaturés 0g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.1g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 0% | |
| Acides gras oméga-6 0g | ||
| Acides gras trans 0g | ||
| Cholestérol 0mg | 0% | |
| Sodium 6mg | 0% | |
| Glucides totaux 16g | 6% | |
| Fibres alimentaires 3g | 10% | |
| Sucre 3g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 1g | 1% | |
| Vitamine C 29mg | 33% | |
| Vitamine D 0IU | 0% | |
| Fer 1mg | 5% | |
| Calcium 67mg | 5% | |
| Vitamine B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamine B-6 0.2mg | 13% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 2mg | 13% | |
| Vitamine A 14882IU | 298% | |
| Folate total 38mcg | 9% | |
| Potassium 493mg | 10% | |
| Magnésium 48mg | 11% | |
| Zinc 0.2mg | 2% | |
| Niacine 1.7mg | 8% | |
| Riboflavine 0mg | 2% | |
| Thiamine 0.1mg | 12% | |
| Phosphore 46mg | 4% | |
| Sélénium 1mcg | 1% | |
| Manganèse 0.3mg | 12% | |
| Cuivre 0.1mg | 11% | |
| Choline totale 0mg | 0% | |
| Acide pantothénique 0.6mg | 11% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 1.1g | |
|---|---|---|
| Saccharose | 0.3g | |
| Glucose (dextrose) | 1.4g | |
| Fructose | 1.4g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 121g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 263.2kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 0mcg | |
| Vitamine A, RAE | 744.8mcg | |
| Bêta-carotène | 5916.4mcg | |
| Alpha-carotène | 1167.6mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 4859.4mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 37.8mcg | |
| Folate (DFE) | 37.8mcg | |
| Tryptophane | 0g | |
| Thréonine | 0g | |
| Isoleucine | 0.1g | |
| Leucine | 0.1g | |
| Lysine | 0.1g | |
| Méthionine | 0g | |
| Cystine | 0g | |
| Phénylalanine | 0.1g | |
| Tyrosine | 0g | |
| Valine | 0.1g | |
| Arginine | 0.1g | |
| Histidine | 0g | |
| Alanine | 0.1g | |
| Acide aspartique | 0.1g | |
| Acide glutamique | 0.2g | |
| Glycine | 0.1g | |
| Proline | 0.1g | |
| Sérine | 0.1g | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ sur Courge butternut
Table des matières
- La courge butternut est-elle compatible avec le régime céto?
- La courge butternut est-elle pauvre en FODMAP?
- La courge butternut est-elle pauvre en glucides?
- La courge butternut contient-elle des protéines?
- La courge butternut est-elle une bonne source de fibres?
- La courge butternut est-elle riche en sucre?
- La courge butternut contient-elle du potassium?
- La courge butternut est-elle riche en fer?
- La courge butternut est-elle riche en lectines?
- La courge butternut est-elle pauvre en oxalates?
- La courge butternut est-elle riche en histamine?
- La courge butternut est-elle riche en phosphore?
- La courge butternut est-elle riche en purines?
- La courge butternut est-elle riche en vitamine K?
- La courge butternut est-elle végane?
- La courge butternut est-elle compatible avec Whole30?
- La courge contient-elle du gluten?
- La courge butternut est-elle riche en acide urique?
- La courge butternut est-elle compatible avec le régime paléo?
La courge butternut est-elle compatible avec le régime céto?
La courge butternut n'est généralement pas considérée comme compatible avec le régime cétogène. Une tasse de courge butternut crue contient environ 15 grammes de glucides nets. Le régime cétogène limite en général les glucides nets à 20-50 grammes par jour, de sorte qu'une portion de courge butternut représente une part importante de cet apport.
La courge butternut est-elle pauvre en FODMAP?
La courge butternut est faible en FODMAP pour des portions modestes, mais elle n'est pas totalement exempte. Une portion de 1/4 de tasse (environ 45 g) est considérée comme pauvre en FODMAP selon les données de Monash University. Des quantités plus grandes peuvent poser problème pour les personnes sensibles.
La courge butternut est-elle pauvre en glucides?
La courge butternut peut être considérée comme modérément riche en glucides. Une tasse de courge butternut crue contient environ 15 grammes de glucides. Pour un régime pauvre en glucides, qui vise généralement 50-130 grammes de glucides par jour, la courge butternut doit être consommée avec modération.
La courge butternut contient-elle des protéines?
La courge butternut contient un peu de protéines, mais en faible quantité : 1 à 2 grammes par portion d'une tasse (environ 140 g) crue. Les apports journaliers recommandés en protéines étant d'environ 46 g pour les femmes et 56 g pour les hommes, la courge butternut n'est pas une source majeure de protéines.
La courge butternut est-elle une bonne source de fibres?
Oui, la courge butternut crue est une bonne source de fibres alimentaires. Une portion d'environ 1 tasse (140 g) contient environ 2,8 g de fibres. L'apport quotidien recommandé en fibres est de 25 g pour les femmes et 38 g pour les hommes, de sorte que la courge butternut apporte une contribution utile.
La courge butternut est-elle riche en sucre?
La courge butternut a une teneur modérée en sucres naturels. Une tasse (140 g) de courge butternut crue contient environ 2,2 g de sucre. Comparé aux recommandations (maximum d'environ 25 g de sucres ajoutés par jour pour les femmes, 36 g pour les hommes), cette teneur reste faible.
La courge butternut contient-elle du potassium?
Oui, la courge butternut est riche en potassium. Une tasse (140 g) de courge butternut crue contient environ 352 mg de potassium. L'apport quotidien recommandé est de 4 700 mg, donc la courge butternut peut contribuer utilement à cet apport.
La courge butternut est-elle riche en fer?
La courge butternut contient une petite quantité de fer mais n'est pas une source importante. Une tasse (140 g) de courge butternut crue fournit environ 0,7 mg de fer. Les besoins journaliers sont de 18 mg pour les femmes en âge de procréer et 8 mg pour les hommes, donc la courge butternut apporte une contribution modeste.
La courge butternut est-elle riche en lectines?
Non, la courge butternut n'est pas reconnue pour être riche en lectines. Les données exactes sur la teneur en lectines sont limitées, mais en général elle est considérée comme sûre, surtout cuite, ce qui réduit généralement les lectines.
La courge butternut est-elle pauvre en oxalates?
Oui, la courge butternut est considérée comme pauvre en oxalates. Elle contient environ 0,5 mg d'oxalates pour 100 g, ce qui est très faible comparé aux limites recommandées pour les régimes pauvres en oxalates.
La courge butternut est-elle riche en histamine?
Non, la courge butternut n'est pas riche en histamine et est généralement bien tolérée par les personnes sensibles à l'histamine.
La courge butternut est-elle riche en phosphore?
Non, la courge butternut n'est pas élevée en phosphore. Une portion d'une tasse (205 g) de courge butternut crue contient environ 55 mg de phosphore, soit environ 5,5 % de l'apport quotidien recommandé (1 000 mg).
La courge butternut est-elle riche en purines?
Non, la courge butternut n'est pas riche en purines. Elle contient environ 59 mg de purines pour 100 g, ce qui est faible comparé aux aliments riches en purines.
La courge butternut est-elle riche en vitamine K?
Non, la courge butternut n'est pas riche en vitamine K. Une portion d'une tasse fournit environ 1,6 µg de vitamine K, soit environ 2 % de l'apport quotidien recommandé.
La courge butternut est-elle végane?
Oui, la courge butternut est adaptée à un régime végan puisqu'il s'agit d'un aliment d'origine végétale.
La courge butternut est-elle compatible avec Whole30?
Oui, la courge butternut est conforme à Whole30 puisqu'il s'agit d'un aliment entier et non transformé. Vérifiez toutefois qu'aucun ingrédient non autorisé n'a été ajouté si elle est préparée commercialement.
La courge contient-elle du gluten?
Non, la courge butternut ne contient pas de gluten. Le gluten se trouve dans les céréales et non dans les légumes.
La courge butternut est-elle riche en acide urique?
Non, la courge butternut n'est pas riche en acide urique ; les légumes sont généralement faibles en purines et donc en précurseurs d'acide urique.
La courge butternut est-elle compatible avec le régime paléo?
Oui, la courge butternut est considérée comme acceptable dans le régime paléo. Elle fournit des fibres, des vitamines (A, C, E) et du potassium.