Bol de boulettes laquées
553kcal, 44p, 44c, 20f (par repas)
2 grand (144g)
1 1/3 tasse(s) (319mL)
1 c. à soupe (mL)
1 c. à café (2g)
4 1/2 c. à soupe (mL)
3 c. à café (9g)
1 1/2 tasse, tranches (156g)
1 1/2 tasse (177g)
2/3 tasse (123g)
1 livres (452g)
1
Faites cuire le riz avec l'eau selon les indications du paquet. Égrenez et réservez.
2
Dans un bol, mélangez le bœuf avec le gingembre moulu et une pincée de sel et de poivre. Formez des boulettes.
3
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes et faites cuire en les tournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et cuites à cœur.
4
Ajoutez l'edamame dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit réchauffé.
5
Versez la sauce teriyaki et faites cuire 1 à 2 minutes en remuant pour enrober.
6
Servez les boulettes et l'edamame sur le riz avec des tranches de concombre et de carotte. Saupoudrez de graines de sésame. Bon appétit !