Bolas proteicas de limón y semillas de amapola
159kcal, 7p, 6c, 11f (por comida)
1 cdita (mL)
1 cda (mL)
1 1/2 cda (mL)
2 cucharada (31g)
1/4 cdita (2g)
1 cda (9g)
4 cucharada (23g)
3/4 taza(s) (84g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
En un bol, mezcla la harina de almendra, la proteína en polvo, las semillas de amapola y la sal. Remueve hasta que estén bien combinados.
2
Opciones: Para un sabor más a limón, ralla la piel del limón antes de exprimirlo y añade la ralladura al bol. Para un sabor más dulce, puedes añadir una pizca de tu edulcorante sin calorías preferido.
3
Añade la mantequilla de almendra, el jarabe de arce, el zumo de limón y la vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla parece demasiado seca, añade un chorrito pequeño de zumo de limón adicional o agua hasta que se una.
4
Trasfiere la masa al refrigerador y enfríala durante 15-30 minutos para que se endurezca.
5
Una vez fría, forma la mezcla en el número total de bolitas indicado en los detalles de ración de la receta (aprox. 2 cucharadas por bola). Guarda las bolas en un recipiente hermético en el frigorífico hasta que las consumas.