Tofu asado al yogur con especias indias
257kcal, 17p, 13c, 14f (por comida)
1 cda (mL)
4 cda (70g)
4 pimiento(s) (80g)
1/2 cdita (1g)
1/2 cda (9g)
1/2 cdita (1g)
1/2 cdita (2g)
1 mediano (diá. 6.4 cm) (110g)
10 oz (284g)
1
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
2
En un bol mediano, mezcla el ajo en polvo, jengibre molido, garam masala, chile en polvo, yogur griego, aceite y una pizca de sal y pimienta.
3
Añade el tofu en cubos, la cebolla en rodajas y los pimientos dulces. Mezcla para cubrir uniformemente.
4
Extiende la mezcla en una bandeja forrada con papel aluminio en una sola capa. Asa durante 18-20 minutos, hasta que el tofu esté crujiente y dorado. Sirve y disfruta.