Muslos de pollo ahumados y verduras en bandeja
384kcal, 37p, 23c, 13f (por comida)
2 cdita (mL)
4 taza (352g)
2 batata, 12,5 cm de largo (420g)
1/4 cdita (0g)
1/2 cdita (2g)
2 tsp (5g)
1 1/2 lb (680g)
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2
Sazona los muslos de pollo por todos los lados con pimentón ahumado, ajo en polvo, cayena y una pizca de sal y pimienta. Reserva.
3
Añade las batatas y las coles de Bruselas a una bandeja de horno. Rocía con aceite, sazona con sal y pimienta y mezcla para cubrir uniformemente. Extiende las verduras en una sola capa.
4
Haz espacio en la bandeja y coloca los muslos de pollo sazonados entre las verduras.
5
Hornea 20-25 minutos, removiendo las verduras a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté completamente cocido y las batatas estén tiernas. Sirve.