Ensalada de kale y naranja
202kcal, 8p, 7c, 15f (por comida)
4 cucharada (mL)
1 cda (18g)
1 diente (3g)
2 cda (mL)
4 oz (113g)
1 fruta (7.3 cm diá.) (140g)
2 taza, picada (80g)
1
Para preparar el aliño, bate el zumo de naranja, el aceite de oliva, el ajo y una pizca de sal y pimienta en un bol pequeño. Añade el yogur griego y vuelve a batir hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
2
En un bol grande, mezcla el kale con el aliño y las rodajas de naranja. Desmenuza el queso de cabra por encima, mezcla suavemente y sirve.