Taco de pescado bajo en carbohidratos
544kcal, 33p, 17c, 25f (por comida)
2 cdita (5g)
1 filete(s) (113 g) (113g)
1 cdita (mL)
2 tortilla (tamaño taco blando) (84g)
1/2 fruta (5.1 cm diá.) (34g)
4 cucharada, rallada (18g)
1/2 aguacate(s) (101g)
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2
Rocía una bandeja con spray antiadherente.
3
Unta aceite por todos los lados del pescado y espolvorea condimento cajún por todas partes.
4
Coloca en la bandeja y hornea durante 12-15 minutos.
5
Mientras tanto, machaca un aguacate y añade un poco de jugo de lima y sal/pimienta al gusto.
6
Calienta una tortilla en una sartén o en el microondas.
7
Cuando el pescado esté listo, colócalo en la tortilla y añade aguacate, col y una rodaja de lima como guarnición.
8
Sirve.
9
Para sobras: guarda el pescado extra en un recipiente hermético en el frigorífico. Recalienta y monta el taco.