¿El repollo es bajo en FODMAP?

Sí, los tipos comunes de repollo como el repollo verde y rojo se consideran alimentos bajos en FODMAPs. FODMAP es un acrónimo de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Un alimento con bajo contenido en FODMAPs tiene menos de estos tipos de carbohidratos que pueden causar molestias estomacales en algunas personas.

¿El repollo es apto para la dieta cetogénica?

Sí, el repollo es adecuado para una dieta cetogénica. Una taza mediana de repollo verde, por ejemplo, contiene alrededor de 2 gramos de carbohidratos netos. En una dieta cetogénica, típicamente entre el 5-10% de las calorías deben provenir de carbohidratos, lo que equivale a unos 20-50 gramos por día.

¿El repollo es alto en fibra?

Sí, el repollo se considera una buena fuente de fibra dietética. Una taza mediana de repollo picado contiene aproximadamente 2.2 gramos de fibra. La ingesta diaria recomendada de fibra es alrededor de 25 a 30 gramos, por lo que una porción de repollo puede cubrir entre el 7-9% de esa necesidad.

¿El repollo es alto en potasio?

Sí, el repollo contiene potasio, aunque no es tan alto como algunas otras fuentes como el plátano o la patata. Una taza mediana de repollo picado contiene aproximadamente 151 mg de potasio. La ingesta diaria recomendada de potasio es de alrededor de 4,700 mg, por lo que una porción de repollo aporta aproximadamente un 3-4% de esa cantidad.

¿El repollo es alto en carbohidratos?

No, el repollo no es alto en carbohidratos. Una taza de repollo crudo contiene solo alrededor de 5 gramos de carbohidratos, lo que es mucho menor que la ingesta diaria recomendada de 225-325 gramos para una persona promedio. Por tanto, es una buena opción para dietas bajas en carbohidratos.

¿El repollo es alto en hierro?

El repollo no es una fuente alta de hierro. Una taza de repollo picado proporciona 0.4 mg de hierro. Para contexto, la ingesta diaria recomendada es de 8 mg para hombres y mujeres posmenopáusicas, y 18 mg para mujeres en edad fértil. Por lo tanto, el repollo contribuye a la ingesta pero no es una fuente principal.

¿El repollo contiene proteínas?

Sí, el repollo contiene proteínas, pero en cantidades bajas. Una taza de repollo picado contiene alrededor de 1 g de proteína. La ingesta diaria recomendada de proteína varía, pero generalmente se sitúa entre 46-56 g.

¿El repollo contiene azúcar?

Sí, pero en muy poca cantidad. Una taza de repollo crudo contiene alrededor de 2.2 g de azúcar. Es mucho menos que los límites diarios sugeridos para azúcares añadidos.

¿El repollo contiene colesterol?

No, el repollo no contiene colesterol. De hecho, contiene 0 mg de colesterol.

¿El repollo es alto en sodio?

No, el repollo no es alto en sodio. Una porción de una taza de repollo crudo contiene solo alrededor de 13 mg de sodio.

¿El repollo contiene magnesio?

Sí, el repollo contiene magnesio. Una taza de repollo crudo tiene alrededor de 12 mg de magnesio.

¿El repollo contiene vitamina C?

Sí, el repollo es muy rico en vitamina C. Una taza de repollo crudo contiene aproximadamente 32.6 mg de vitamina C.

¿El repollo es alto en calcio?

No, el repollo no es alto en calcio. Una taza de repollo picado contiene alrededor de 36 mg de calcio.

¿El repollo contiene lectinas?

Sí, el repollo contiene cierta cantidad de lectinas. Sin embargo, el contenido suele ser relativamente bajo y disminuye significativamente con la cocción.

¿El repollo es alto en oxalato?

No, el repollo no es alto en oxalato. Una porción contiene aproximadamente 5-10 mg de oxalato.

¿El repollo contiene ácido úrico?

No, el repollo no contiene ácido úrico por sí mismo. El cuerpo produce ácido úrico al descomponer purinas, y el repollo contiene una baja cantidad de purinas.

¿El repollo contiene ácidos?

Sí, el repollo contiene ácido ascórbico (vitamina C). 100 g de repollo crudo contienen alrededor de 36.6 mg.

¿El repollo es alto en fósforo?

No, el repollo no es particularmente alto en fósforo. 100 g de repollo crudo contienen aproximadamente 26 mg de fósforo.

¿El repollo es bajo en purinas?

Sí, el repollo se considera bajo en purinas (menos de 50 mg por 100 g).

¿El repollo contiene vitamina K?

Sí, el repollo es una excelente fuente de vitamina K. 100 g de repollo crudo aportan aproximadamente 76 microgramos de vitamina K, que es alrededor del 95% del valor diario recomendado de 80 microgramos para adultos.

¿El repollo es bueno para la fertilidad?

El repollo contiene folato, que es beneficioso para la fertilidad. Una porción de repollo crudo (aprox. 89 g) contiene alrededor de 30.38 mcg de folato.

¿El repollo es paleo?

Sí, el repollo crudo o cocido es compatible con la dieta paleo.

¿El repollo aumenta la testosterona?

El repollo contiene indol-3-carbinol, que ayuda a reducir los niveles de estrógeno en el cuerpo y puede favorecer un equilibrio hormonal que permita que la testosterona sea más dominante. No obstante, este efecto no causará un aumento drástico por sí solo.

¿El repollo es bajo en histamina?

Sí, el repollo se considera un alimento bajo en histamina.

¿El repollo es libre de gluten?

Sí, el repollo es libre de gluten.

¿El repollo es alto en arginina?

El repollo contiene una cantidad moderada de arginina. Una taza de repollo crudo picado contiene aproximadamente 160 mg de arginina.