Tacos de coliflor asada
269kcal, 11p, 33c, 7f (por comida)
1/6 cdita (0g)
1/6 cdita (0g)
1/3 cdita (1g)
1/3 cdita (1g)
2/3 cdita (2g)
1/3 cda (mL)
2 cda (35g)
1/3 cda (mL)
1/2 taza (45g)
2 tortilla, mediana (aprox. 15 cm diá.) (52g)
1 1/3 taza, picado (143g)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.33x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2
Coloca los ramilletes de coliflor en una bandeja para hornear. Rocía con aceite, espolvorea todas las especias y sazona con sal. Mezcla para cubrir y asa 20-25 minutos hasta que estén dorados y tiernos.
3
En un bol, mezcla la mezcla de coleslaw con jugo de lima y una pizca de sal. Mezcla.
4
Para armar los tacos, coloca la coleslaw y la coliflor asada en cada tortilla. Añade una cucharada de yogur griego y sirve.