Tazón poke con tofu sedoso
341kcal, 15p, 45c, 10f (por comida)
4 cucharada (46g)
1/4 cdita (1g)
1/8 pepino (21 cm) (38g)
1/2 taza(s) (mL)
1 cdita (mL)
1/2 mediana (31g)
4 cucharada (30g)
5 oz (142g)
1 cda (mL)
La receta ha sido ajustada respecto al original por 0.5x. Ajusta los tiempos de cocción y el tamaño de las bandejas/sartenes en consecuencia.
1
Cocina el arroz con el agua según las instrucciones del paquete. Esponja y reserva.
2
Coloca el edamame congelado en un bol con agua a temperatura ambiente y deja descongelar 15-20 minutos. Escurre cuando esté descongelado.
3
Desmenuza el tofu en trozos y colócalo en un bol. Añade el aceite de sésamo, solo la mitad de la salsa teriyaki y una pizca de sal y pimienta. Mezcla para cubrir.
4
En un tazón para servir, añade el arroz cocido, luego coloca el tofu teriyaki, el edamame, las zanahorias y el pepino. Rocía con la salsa teriyaki restante y espolvorea semillas de sésamo. Sirve.